今天立夏 食用五色饭 “称人”以验肥瘦

今天立夏 食用五色饭 “称人”以验肥瘦
原标题:立夏风俗知多少?食用五色饭 “称人”以验肥瘦  中新网客户端北京5月6日电(记者 上官云)“清明秫秫谷雨花,立夏前后栽地瓜”立夏是传统的二十四节气之一,预示夏天的到来,气候将逐步酷热。在古代,人们要举办盛大的“迎夏”典礼;民间亦逐步形成了吃“五色饭”、鸡蛋等一系列风俗,涵义消灾祈福。材料图:一位小朋友在吟诵古诗《立夏》。 中新社发 张晖 摄  立夏为夏天开端 预示时节转化  作为一个较为重要的节气,立夏建立的时刻很早,大致在战国末年(公元前239年)就现已呈现。古时按阴历区分四季,它被认作是夏天的开端,预示着时节转化。  但依照气象学规范看,此刻我国一般只要福州到南岭一线以南区域会有夏天的感觉,而东北和西北的部分区域则刚刚进入春季,全国不少区域平均气温在18–20℃上下。  《逸周书·时讯解》中对立夏有如此解说:“立夏之日,蝼蝈鸣。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”  古时,人们非常重视这个节气,立夏当天要举办迎夏典礼。君臣一概穿朱色礼衣,配朱色玉佩……以表达对丰盈的请求和夸姣的期望。材料图:孩子们进行“斗蛋竞赛。窦跃文 摄  据风俗学专家高巍介绍,该典礼能够追溯到战国时代乃至更早。在夏朝之后很长的一段时刻内,上自皇帝下至官宦百姓,都要举办“迎夏”典礼,到城外迎候“夏神”的到来。  喝冷饮避暑 食用“五色饭”  跟着岁时演进,立夏风俗变得愈加丰厚。  明人刘侗在《帝京景象略》中记载:“立夏天启冰,赐文武大臣。”可见在明代,一到立夏这天,朝廷掌管冰政的凌官就要挖出冬季窖存的冰块,切开分隔,由皇帝赏赐给官员。  立夏天,宫殿里吃冰,老百姓们则喝冷饮来避暑。听说,江南水乡还有在这一天烹食嫩蚕豆的风俗。吴藕汀《立夏》诗中说:“百般无奈春去也,且将樱笋饯春归。”  除此之外,民间有“尝三鲜”、吃鸡蛋等说法。比方,上海、温州等地立夏天食用青梅;姑苏有“立夏见三新”之谚,“三新”为樱桃、青梅、麦子,用以祭祖。  “立夏饭”更是一种颇具特征的饮食。它又称“五色饭”,运用红豆、黄豆等具有五种颜色的豆类混上米同蒸,熟后可食。高巍解说,五色饭的涵义源自阴阳五行相生相克的说法,五色意即便五行到达平衡,给人们精神上的鼓舞。  “称人”以验肥瘦 盛行斗蛋游戏  环绕立夏,民间也衍生出不少风趣风俗。立夏“称人”便是其中之一。  材料图:江西万载县,当地民众纷繁展开玩彩蛋、吃豌豆糯米饭、称体重等传统风俗活动,迎候夏天的到来。邓龙华 摄  夏天到来后,因为气候酷热等原因,人们简单不思饮食,体重多少都会下降。“称人”便是在立夏天用秤给人们称体重,主要是老人和小孩。  然后,等夏天曩昔再称一次体重,和之前的体重做比照,借此分辩健康状况,好及时调度身体。  此外,民间还有“斗蛋”游戏。立夏节时,大人用丝线编成蛋套,装入煮熟的鸡蛋挂在小孩子脖子上,孩子们便成群结队进行“斗蛋”游戏。蛋分两头,尖着为头,圆者为尾,斗蛋时蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,破者认输,最终分出凹凸。  因为人们在夏天简单呈现嗜睡、精神不振等状况,俗称“疰夏”,人们会给孩子拴上“疰夏绳”:用五色丝线系在小孩的手腕等处,以求避暑。这相同表达了人们祈福消灾的夸姣期望。  夏天摄生留意“养心”  无疑,从立夏开端,夏天的脚步逐渐走近。这是一个朝气蓬勃的时节,但高温高湿的气候也给了一些毒虫繁殖的时机,需求及早防备。材料图:图为“斗蛋”现场。 董美巧 摄  高巍表明,因而,环绕立夏才会衍生出上述一系列风俗,比方“称人”是期望经过这个行为增加福寿,在夏天多留意气候改变,及时调整作息和饮食,不要患病。  “心主神,为神明之用”,夏天的高气温简单加重人们的严重心思,导致心情烦躁不安,心火过旺。因而,从摄生的视点看,立夏后,人们要适应气候的改变,需留意“养心”。  “夏天是一个重要的时节。‘立夏’的许多风俗,都是提示人们为夏天的到来做好预备。”高巍称。(完)